°æºÏ±³À°Ã»(±³À°°¨ ÀÓÁ¾½Ä)Àº ±Û·Î¹ú ÇöÀåÇнÀ°ú ÇØ¿Ü Ãë¾÷À¸·Î Çб³Á¹¾÷½Ä¿¡ Âü¼®ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â Á÷¾÷°è°í ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î Áö³ 1¿ù 10ÀÏ(±Ý) ¸á¹ö¸¥¿¡ À̾î 13ÀÏ ½Ãµå´Ï¿¡¼µµ ‘ã¾Æ°¡´Â ÇØ¿Ü ÇöÁö Á¹¾÷½Ä’À» °¡Á³´Ù.
È£ÁÖ ½Ãµå´Ï ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼ ½ÃÇàµÈ ½Ãµå´Ï ÇØ¿Ü ÇöÁö Á¹¾÷½Ä¿¡¼ ÀÓÁ¾½Ä ±³À°°¨Àº Á¶¸®, º¸À°, º¸°Ç, ¿ëÁ¢ºÐ¾ßÀÇ Æ¯¼ºÈ°í 5±³, 22¸íÀÇ Çлý¿¡°Ô Á¹¾÷ÀåÀ» ¼ö¿©Çß´Ù.
À̳¯ Âü¼®ÇÑ ÇлýµéÀº Áö³ÇØ 10¿ù ±Û·Î¹ú ÇöÀåÇнÀÀ¸·Î È£ÁÖ¿¡ ÆİߵŠ3°³¿ù°£ÀÇ Á÷¹«±³À°°ú ÇöÀå½Ç½ÀÀ» ¸¶Ä¡°í Àü¹®±â¼ú±â´ÉÀÎÀ» ¸ñÇ¥·Î ½Ãµå´Ï ·¹½ºÅä¶û, º¸À°±â°ü, ¿ëÁ¢ »ê¾÷ü¿¡ Ãë¾÷ÇØ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Á¶¸® ºÐ¾ß 15¸íÀº ±¹Á¦Åë¿ëÀÚ°Ý Á¶¸®°úÁ¤ 2±â·Î °íµîÇб³ 1Çг⶧ ¼±¹ßµÅ ±¹³»¿¡¼ È£ÁÖ RTO ±³À°±â°ü(CSA)ÀÇ ±³À°°úÁ¤À» ¼ö·áÇÏ°í, ±Û·Î¹ú ÇöÀåÇнÀ ±â°£ ÁßÀÎ Áö³ 7ÀÏ ¸¶Áö¸· Æò°¡¸¦ ¹Þ°í Certificate IV in Asian cookery, Diploma of Hospitality Management ÀÚ°ÝÀ» ÃëµæÇß´Ù.
±¹Á¦Åë¿ëÀÚ°Ý Á¶¸®°úÁ¤À» À̼öÇÏ°í Choice Sushi¿¡ ±Ù¹« ÁßÀÎ ±è³ª¿µ ÇлýÀº“È£ÁÖ ½Ãµå´Ï¿¡¼ Á¹¾÷½ÄÀ» ÇÏ°í ±³À°°¨²² Á¹¾÷ÀåÀ» ¹ÞÀ» ÁÙÀº »ó»óµµ ¸øÇß´Ù.”¸é¼ “Çб³ Á¹¾÷½Ä¿¡ Âü¼®ÇÏÁö ¸øÇØ ¾Æ½¬¿ü´Âµ¥ ½Ãµå´Ï¿¡ ÀÖ´Â °æºÏ Ä£±¸µé°ú ÇÔ²² Á¹¾÷½ÄÀ» ÇÏ°Ô µÇ¾î ³»°¡ ¾ÆÁÖ ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷ÀÌ µÈ °Í °°´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
ÀÓÁ¾½Ä ±³À°°¨Àº “±¹Á¦Åë¿ëÀÚ°Ý°úÁ¤, ÀÏ-ÇнÀ º´ÇàÇÁ·Î±×·¥ µî ³»½Ç ÀÖ´Â ±Û·Î¹ú ÇöÀåÇнÀÀ¸·Î Ư¼ºÈ°í ÇлýµéÀÇ Á÷¾÷»ýÅ°迵¿ªÀ» È®ÀåÇß´Ù.”¸é¼ “¾ÕÀ¸·Îµµ ÇлýµéÀÌ ÇØ¿Ü¿¡¼ ²ÞÀ» ÀÌ·ê ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
ÆíÁýºÎ gcilbonews@daum.net
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